• TINGKATAN 5 ( SPM )

• SAINS

Pada akhir PdPc, murid dapat:

1. Menyatakan maksud alkohol
2. Memberi sekurang-kurangnya dua contoh alkohol dan kegunaannya
3. Menjelaskan sekurang-kurangnya dua kesan pengambilan alkohol terhadap kesihatan
4. Menyatakan maksud lemak
5. Mengelaskan lemak kepada lemak tepu dan lemak tak tepu
6. Menjelaskan kepentingan lemak dalam diet seimbang

Set Induksi (5 minit)

• Guru menunjukkan gambar:
  • Hand sanitizer (alkohol)
  • Minyak masak / mentega
• Soalan:
  ➤ “Apa persamaan bahan ini?”
• Guru kaitkan dengan sebatian karbon (alkohol & lemak)

Langkah 1: Alkohol (20 minit)

Penerangan Guru:

• Maksud alkohol
• Contoh:
  • Etanol (minuman, antiseptik)
• Kegunaan:
  • Perubatan, bahan api, industri

Aktiviti Murid:

• Perbincangan kumpulan:
  ➤ Senaraikan kegunaan alkohol

Perbincangan Kesan:

• Kesan negatif pengambilan alkohol terhadap kesihatan

Pemudahcara (Guru):

• Membimbing perbincangan
• Menyoal KBAT:
  ➤ “Mengapa pengambilan alkohol berlebihan berbahaya?”

Langkah 2: Lemak (25 minit)

Penerangan Guru:

• Maksud lemak
• Pengelasan:
  • Lemak tepu
  • Lemak tak tepu

Aktiviti Murid (PAK21):

• Think-Pair-Share:
  ➤ Banding beza lemak tepu dan tak tepu

Perbincangan:

• Kepentingan lemak:
  • Sumber tenaga
  • Penebat haba
  • Perlindungan organ

Pemudahcara (Guru):

• Memberi contoh makanan
• Membetulkan miskonsepsi (lemak bukan semuanya buruk)

• BUKU TEKS
• NOTA RINGKAS
• GAMBAR

• BAIK HATI
• BERTANGGUNGJAWAB

• KRETIVITI DAN ENOVASI
• SAINS DAN TEKNOLOGI

• LEMBARAN KERJA
• LISAN

• KEMAHIRAN BERFIKIR ARAS RENDAH
• MENGINGATI
• MEMAHAMI
• KEMAHIRAN BERFIKIR ARAS TINGGI
• MENGAPLIKASI
• MENGANALISIS